Nicaragua Finca Aurora

Po selektivním ručním sběru se třešeň uzavře v suchých, vzduchotěsných nádržích, kde se fermentuje po dobu 4 dnů. Po fermentaci se třešeň vysuší na vyvýšených postelích. Třešeňi trvá asi 35 dní, než uschne. Finca Aurora je jednou z prvních farem v Nikaragui s plně integrovaným provozem kávy přímo...

Typ pražení:
Běžná cena 300,00 Kč Sleva

Způsob přípravy

v60

Informace

  • Metoda zpracování - natural
  • Sklizen: 2020
  • Farma: Finca Aurora
  • Pěstuje se v nadmořské výšce 1200-1400 m.n.m.
  • Odrůda: Catuaí
  • Chuť: tóny pomerančů a mléčné čokolády
Čerstvě pražená zrnková káva. 100% Arabica. Minimální trvanlivost kávy je 6 měsíců od data pražení.