Guatemala Huehuetenango
Guetemalská káva z regionu Huehuetenango, oplývá perfektně vyváženou sladkou chutí, s mírnou kyselostí a bohatým aroma. 100% Arabica
Typ pražení:
Způsob přípravy
Cerze
French
Moka
v60
Informace
Tohle kafe pěstovali už Mayové.
Potomci Mayů v Guatemale dodnes pěstují a suší odrůdu Huehuetenango
díky této péči mají zrna krásnou zelenožlutou barvu.
Její jedinečnou chuť objevíš v každym hrnku.
Huehuetenango je jednou z nejvýznamnějších
pěstitelských oblastí v Guatemale.
Svou nejvyšší nadmořskou výškou a klimatem je ideálním místem, kde se kávovníkům daří.
Huehuetenango je v severozápadním konci Guatemaly na hranicích s Mexikem. Ještě před Španělskou okupací bylo mayskou osadou.
V překladu Huehuetenango znamená „osada předků.“
V Guatemale je osm regionů, kde se pěstuje káva.
Pět z nich má sopečné podlaží, ale Huehuetenango je výjimkou, která je nevulkanického původu.
Zato je zde největší vlhkost, která dodává kávě vinné tóny.
Co dostaneš, když si tenhle poklad objednáš?
Všechny zrna, který u nás pražíme mají jedinečnej původ.
Huehuetenango není výjimkou.
Její zrna jsou čerstvě pražený v naší City Roasters v Karlových Varech.
Stačí si objednat, kolik ho budeš chtít, a my ti ho pošleme.
V sáčku od nás se totiž ukrývá kafe prémiový kvality, ve kterym se dokonale kombinuje chuť a vůně.
Něco takovýho nenajdeš v regálech supermarketu.
Jak si to máš udělat? / Jak si ji uvařit?
Tyhle zrna naprosto fantasticky fungujou ve všech kávovarech.
Na cokoliv si vzpomeneš, tam je můžeš šoupnout.
Od klasickýho kávovaru po french press, mocca press, filtr nebo jezvu.
